Hechas en lotes pequeños, en Halachó, con la receta de la familia y la terquedad de los que hacen las cosas bien.
El catálogo
Fig. 01
Mango Habanero
Tropical, alegre, con el dulzor justo.
Edición 01/05Fotografía · Jalánera, MX
N.° 02 — El manifiesto
No prometemos lo que cualquier salsa industrial puede prometer. Esto es lo que sí garantizamos.
Origen local, habanero yucateco como protagonista absoluto. Carácter regional, sin atajos.
Preparada a mano, en cantidades cortas. Así cuidamos sabor, textura y consistencia botella por botella.
Combinaciones que resaltan el picor sin perder equilibrio. Sabor real, no artificial.
Cinco recetas pensadas para distintos antojos: frutales, intensas, frescas, cremosas.
El habanero se siente. Pero cada receta tiene su propio temperamento.
Una marca hecha con dedicación y honestidad, no con lógica industrial.
I · Mango
II · Verde
III · Roja
IV · GuacamoleN.° 03 — La historia
Jalánera nace en Halachó, Yucatán, como una marca familiar que honra el sabor del chile habanero y la tradición de hacer las cosas bien.
Cada salsa se prepara de forma artesanal, en pequeños lotes, cuidando el equilibrio entre frescura, picor y sabor. Trabajamos con ingredientes seleccionados y proveedores locales para crear combinaciones honestas, versátiles y llenas de carácter.
No buscamos parecer una salsa industrial. Jalánera es simple, auténtica y hecha para disfrutarse en la mesa, en la cocina, en la parrilla o donde haya comida con sabor.
N.° 04 — El catálogo
Todas con el carácter del habanero. Cada una con su temperamento. Haz click en una salsa para verla en grande.
Medio altoTropical, alegre, con el dulzor justo.
Dulzura natural del mango con el picor vivo del habanero. Tropical, alegre y diferente sin perder carácter.
Las otras del catálogo
Click para verla en grande ↑
Agridulce, picante, próximamente.
N.° 05 — Los maridajes
Una guía rápida. Elige un platillo y te decimos cuál Jalánera le va mejor.
N.° 06 — Cómo pedir
Pide una sola, arma tu set, regala una caja, o súrtela en tu negocio. Todo por WhatsApp.
Elige tu sabor favorito y pídelo directo. Sin mínimos, sin complicaciones.
Prueba varios sabores y descubre cuál va mejor con cada platillo.
Una opción local, sabrosa y diferente para compartir o regalar.
Restaurantes, taquerías, tiendas gourmet, minisúpers. Precios por volumen.
N.° 07 — Para negocios
Si tienes restaurante, taquería, hotel, tienda gourmet o minisúper, podemos acompañarte con un producto local, con identidad y sabor auténtico.
N.° 08 — Escríbenos
Déjanos un mensaje. Respondemos personalmente, normalmente el mismo día.
te escribimos pronto ✻
N.° 09 — Pruébala
Prueba una, arma tu paquete o pídela para tu negocio. Compra fácil por WhatsApp y disfruta una salsa hecha con sabor, familia y orgullo local.
«Hecha en Halachó, con la receta de la familia y el picor del habanero yucateco.»
— La marca, en una frase